どこかに行きたいなぁ

旅を夢見るブログです

美味しいもの

病気を直すには、食事が一番。入院中は食欲のわくものを見つけましょう。単調な病院食だけでなく、ちょっとした美味しいものを食べましょう。 家に帰っても、食事は大事なリハビリです。美味しく食べるとそれだけ元気になりますよ。

北海道から秋の味覚、秋刀魚が届きました

朝ごはんを食べた後まったりしていると、ピンポーン。 宅急便のお兄ちゃんです。 最近、カミさんの通販生活が活発化しているので毎日のように来訪です。 今朝もネットで化粧品の注文したり・・ 秋はどうも食欲だけでなく、購買欲も高まるようです。 さて、今…

極早生みかんが出回り食欲の秋がきましたが、血糖値には注意が必要です

おはようございます。 爽やかな朝を迎えています。 四国もやっと涼しくなってきたようで、昨夜はエアコンなしで。 昼間もほとんどエアコンいらなかったし・・ 本来の9月の気温になってきたようです。 さて、昨夜、夜中に目を覚ますと一通のメール。 カミさん…

嵐を呼ぶ男がやってきた

雨降りの朝です。 雷も遠くで聞こえます。 なんか嵐の前ぶれみたい・・ なんとなく理由は想像できる。 雨男の知人が昨夜からやってきている。 雨男というより、嵐を呼ぶといったほうがいい。 彼が近づくと、雨が降る。 この前、彼が四国に来た時も近づくにつ…

味噌作り教室にカミさんが参加したのですが・・

今朝は朝からカミさんのお出かけ。 ということで、アッシー君です。 行き先は、ちょっと離れた某公民館。 町内会の広報でまわってきた味噌作り教室に参加です。 参加費500円で1kgの味噌が貰えるとか。 色々準備をして出かけていきました。 ところが参加…

夏バテ解消にはヌルヌル野菜とウナギがいいようで・・

今朝の気温は24度。 25度を切ると、グッと涼しく感じる。 昼も32度の予想。 これくらいなら耐えれるか・・ やっと、酷暑も終わった感じ。 今年の夏はなんか短かったような・・ いやいや、考え見れば10日ほど前まで入院の身。 それまでは快適な入院生活。 そ…

夏バテ対策・・我が家の昼ごはんを17日分一挙公開

夏になると、どうしても減退してしまう食欲。 さらに、料理する方も大変な季節。 今日の昼ごはん、何にしようか悩むところ。 皆さんもお悩みだろうと・・ ちょっと恥ずかしいですが、この夏の我が家の昼ごはんを一挙公開いたします。 昼ごはんのメニューにお…

桃尻ならぬ、スイカ尻・・味は絶品でした

今朝は朝から外は賑やか。 5時から洗濯機が回っているし・・ 子供の声もテンションが高い。 そうこうしていると、車が出発する音。 どうも隣に帰省していた子供家族がお帰りのようです。 連日、放送されるお盆の渋滞。 明日からは台風の影響も。 そのためか…

我が家の夕食を一週間振り返って、食費を考えてみた

昨日の夕食。 作っているところを覗くと・・ ステーキかと思っていたら、カレーだった。 カレー肉を買うより、バーゲンのステーキ肉を使った方が安いという。 近くのスーパーでのこの一ポンドステーキを定点観測していると、千円が底だという。 千円になった…

なつぞらの北海道が呼んでいます

梅雨の晴れ間のいい天気。 やっぱり青空っていいですねぇ。 そんな朝、朝ドラ「なつぞら」の舞台が北海道に戻っています。 ガンコ爺さんが出ると、視聴率が上がるとか・・ 私も楽しみに見ています。 爽やかな気分で朝ごはん・・ いいですねぇ・・ 朝に食べる…

産直市のおかげで少ない予算で豪華な夕食となりました

冷蔵庫の野菜室も寂しくなったので、産直市へお出かけ。 梅雨入りしたためか、一気に夏野菜が安くなりました。 ほとんどの野菜が一袋100円。 夏は野菜が安く助かります。 そのほか、いなり寿司と田舎蕎麦もお買い上げ。 作った人の名前入りの品物ですから、…

我が家で使っている塩は伯方の塩ではなかった

卵に振りかけている塩はクラクフ産。 昨年、ポーランドに行った時のお土産という。伯方の塩ではなかった。 すると、カミさんがどんどん塩情報が・・ こんなのもあるよと・・パキスタンの塩。 これはご近所のショッピングモールで購入とのこと。さらに、ネパ…

LINEの安売りクーポンでお買い物・・そして、トンカツ・・

最近始めたLINE経由の安売りクーポン。 お肉やさんから見せると10%割引のメールが届きます。 セールのたびに肉を買うたびに持ってますかと聞かれるので、今回は事前に登録済み。 度々、LINEに新着数字が出るのは鬱陶しいですが・・ 買ったお肉はグラム150円…

夏が旬、ヒラマサが安く手に入りました・・そして、醤油も大事です

昨日、散歩のついでに立ち寄ったスーパー。いつものように魚屋をのぞいていると・・一匹のヤズがごろりと。よく見ると、ちょっと違う。値札を見るとヒラマサ。魚屋では滅多に見ない魚です。お値段は・・700円ほど。安いです。よく見ると半身とか。

食事の盛り付けに彩りは大切です

最近、少しだけ料理をする機会が増えたような・・ 先日は生姜焼き。 醤油、みりん、酒を1:1:1に合わせて調味料。 これはカミさんが用意してくれた。 私は生姜を擦って入れるだけだったのですが・・ 肉を焼き始めてから、まだ擦っていないの気がつき、 フライ…

郊外の産直市、野菜も安いが、花も安い・・そして、ちょっと贅沢品も・・

昨日は雨が降り出す前に、ちょっとした野暮用でお出かけ。 その帰り道、郊外の全農直営の産直市へお立ち寄りです。 目的は、安くて美味しいお肉。 残念ながら、お目当ての半額シールが貼られた牛肉にありつけず、 野菜類だけのお買い物となりました。 相変わ…

ちょっとした工夫でカレーが格段に美味しくなった

散髪して気分一新したためか、急に料理を作ってみようという気に。 久しぶりである。 なぜか、カレーが食べたくなったからである。 なんでもない普通のカレー。 玉ねぎ、肉を炒め、そして市販のルーを入れる。 も、なぜか自分で作ると美味しい。 カミさんが…

父の日のプレゼントの予算はいくら・・

今日もいい天気である。 朝日が眩しい。 例年なら梅雨なのですが、今年はまだ梅雨入りならず。 東日本は梅雨入りしたというのに・・ 珍しいことです。 まぁ、晴れ間が続くのは嬉しいのですが、ちょっと水不足が深刻になってきました。 わが町の水源のダム貯…

短パンTシャツ姿で夏休み気分、冷しゃぶと鳥肝で夏バテ対策か

今朝は梅雨空・・ しかし、昨日は晴れ渡っていい天気・・ と言いたいところですが、暑すぎです。 ということで、タンスの中から半ズボンとTシャツを引きずりだしました。 その半ズボン、自分のものにしてはチョットお洒落と思って・・ メーカー確認すると、G…

夏がやってきたので、そうめんつゆにこだわってみました

昨日の買い物は、農協の産直市とコンビニが合体したところ。 少し、町から離れたところにあります。 ここの特徴は良い肉が置いてあるところ。 産直とは思えないような極上のお肉が並びます。 そのお肉、時々半額シールが・・ 普段は食べれない良い肉が手に入…

朝ごはんには、いろいろありますが・・

梅雨入りが間近というのに、わが町では給水制限が始まったようです。 例年に比べ、雨が少ないとか。 確かに、紫陽花さんの元気がないような・・ 水やりのために、外の水道栓に散水ホース繋ぎました。 こんなこと、何年振りだろう。 雨はうっとおしいですが、…

しまなみ海道のお土産を、島のスーパーでゲットです

昨日の鉄腕ダッシュ。 海の幸は、愛南町の深浦漁港から、カツオ漁。 そして、陸の幸は伊予市のそら豆。 どうも、愛媛県にあるダッシュ島の流れなのか・・ 一時間たっぷりの愛媛県の特集でした。 さらに、チャンネルを変えると、 ポツンと一軒家でも愛媛県・…

暑いです・・この暑さを乗り切るには食べ物が大事だったりして・・

昨日は暑かったですねぇ。 夜も寝苦しく・・ もう、本格的な夏がやってきたような・・ というより、夏が来てたりして・・ 昨日は高知から帰ってきたばかりなので、家で大人しくしてました。 まぁ、いつも通りのダラけた生活です。 朝はいつものようにパン食…

港町の産直市はさらに激安だった

先日の大雨でテラスのラティスが崩壊。 下で支えている枠が落ちていました。 生活には影響がないので放置していましたが、やっぱり気になる。 ということで、材料の木材を求めてホームセンターへ。 しかし、残念ながら近所のホームセンターでは手頃なサイズ…

クズ野菜で作った鉄腕ダッシュの「海軍カレー」が美味しい

昨日は台風のような雨降り。 冷蔵庫の中は寂しいのですが、買い物なし。 ということで、昼ごはんは何にしようか・・ 何もないので、残り物でご飯。 珍しく、昼の白米です。 それならば卵かけご飯と思いきや・・ 朝、オムレツでたくさん卵を食べたということ…

パン食の朝食・・手作りジャムのヨーグルトが美味しい

私の血糖値が上がってから変わった我が家の朝ごはん。 和食から洋食へ・・ さて、洋食ですから朝ごはんにはパンが欠かせません。 色々な種類を食べてきたこんにゃくベーグル。 そろそろ品切れです。 そんな時に届いた新たなパン。 カミさんの友人からの差し…

酒飲みのバーベキューはキャンプスタイルが正解

昨日のバーベキュー。 キャンプスタイルでやってみた。 テーブルも椅子もキャンプに使うもの。 皿やコップはほとんど使い捨てのもので。 まずは火起こしです。 今回はスムーズに着火。 問題なく、バーベキュー開始です。 ただ、ネットスーパーで肉を注文した…

理想的な糖質制限の家庭料理かも・・

糖尿病に黄色ランプがついてから、食事には気を使っている。 今まで、なんといい加減に過ごしてきたか・・ 好きなものを好きなだけ食べる。 なんでもない生活が幸せだったなんて思ったりして・・ まぁ、早めにわかってよかったとも言える。 今から気をつけて…

旅行の後の血糖値対策、頑張ってます

10連休始まりました。 ご近所さんは、朝早くからゴソゴソ・・ 旅行に出かけたようです。 我が家はすでに先取りの旅行で、終了済み。 お安く済ませております。 その旅行中、あまりカロリーのことでセコセコしたくなかったので、結構いいもの食べてました。 …

今回の北海道土産が美味しすぎて、困ってしまう

あまり買い込んできませんでした。 前回の北海道のお土産はこちら・・北海道土産は酒のつまみのお菓子ばかりだった まずは長男ご指名の北菓楼のバームクーヘン・・ どこで知ったのだろう・・ この北菓楼のバームクーヘン、結構、地元の人には好評のようで・…

北海道でしか食べれない・・行者ニンニクと生のズワイガニ

我が家での目覚め。 やっぱり家は落ち着きます。 昨夜の夕食も地味な料理。 塩サケの切り身であっさりいただきました。 さて、北海道での食事。 今回は期間が短かったということもあり、それほど北海道らしいもの食べていません。 その中でも、こちらで食べ…