どこかに行きたいなぁ

旅を夢見るブログです


美味しいもの

病気を直すには、食事が一番。入院中は食欲のわくものを見つけましょう。単調な病院食だけでなく、ちょっとした美味しいものを食べましょう。 家に帰っても、食事は大事なリハビリです。美味しく食べるとそれだけ元気になりますよ。

港町の産直市はさらに激安だった

先日の大雨でテラスのラティスが崩壊。 下で支えている枠が落ちていました。 生活には影響がないので放置していましたが、やっぱり気になる。 ということで、材料の木材を求めてホームセンターへ。 しかし、残念ながら近所のホームセンターでは手頃なサイズ…

クズ野菜で作った鉄腕ダッシュの「海軍カレー」が美味しい

昨日は台風のような雨降り。 冷蔵庫の中は寂しいのですが、買い物なし。 ということで、昼ごはんは何にしようか・・ 何もないので、残り物でご飯。 珍しく、昼の白米です。 それならば卵かけご飯と思いきや・・ 朝、オムレツでたくさん卵を食べたということ…

パン食の朝食・・手作りジャムのヨーグルトが美味しい

私の血糖値が上がってから変わった我が家の朝ごはん。 和食から洋食へ・・ さて、洋食ですから朝ごはんにはパンが欠かせません。 色々な種類を食べてきたこんにゃくベーグル。 そろそろ品切れです。 そんな時に届いた新たなパン。 カミさんの友人からの差し…

酒飲みのバーベキューはキャンプスタイルが正解

昨日のバーベキュー。 キャンプスタイルでやってみた。 テーブルも椅子もキャンプに使うもの。 皿やコップはほとんど使い捨てのもので。 まずは火起こしです。 今回はスムーズに着火。 問題なく、バーベキュー開始です。 ただ、ネットスーパーで肉を注文した…

理想的な糖質制限の家庭料理かも・・

糖尿病に黄色ランプがついてから、食事には気を使っている。 今まで、なんといい加減に過ごしてきたか・・ 好きなものを好きなだけ食べる。 なんでもない生活が幸せだったなんて思ったりして・・ まぁ、早めにわかってよかったとも言える。 今から気をつけて…

旅行の後の血糖値対策、頑張ってます

10連休始まりました。 ご近所さんは、朝早くからゴソゴソ・・ 旅行に出かけたようです。 我が家はすでに先取りの旅行で、終了済み。 お安く済ませております。 その旅行中、あまりカロリーのことでセコセコしたくなかったので、結構いいもの食べてました。 …

今回の北海道土産が美味しすぎて、困ってしまう

あまり買い込んできませんでした。 前回の北海道のお土産はこちら・・北海道土産は酒のつまみのお菓子ばかりだった まずは長男ご指名の北菓楼のバームクーヘン・・ どこで知ったのだろう・・ この北菓楼のバームクーヘン、結構、地元の人には好評のようで・…

北海道でしか食べれない・・行者ニンニクと生のズワイガニ

我が家での目覚め。 やっぱり家は落ち着きます。 昨夜の夕食も地味な料理。 塩サケの切り身であっさりいただきました。 さて、北海道での食事。 今回は期間が短かったということもあり、それほど北海道らしいもの食べていません。 その中でも、こちらで食べ…

北海道の海の幸といえば回転寿司・・もう、食べだしたら止まりません

北海道といえば、海の幸。 それが手軽に食べれるところといえば、回転寿司。 北海道へ来ると、必ず食べています。 関連記事>>>>北海道で夏、美味しいものは何でしょうか - さっそく、お出かけです。 私の一番好きな北海道の地物といえば・・ ほっき貝・・ こ…

朝バイキング・・糖質を考えて食べてみた

今朝も札幌、いい天気です。 窓から明るい日差しで・・ 景色は春そのものですが、まだ寒いようです。 朝の気温は2度まで下がったとか・・ わが町では、真冬の気温です。 さて、ホテルの朝は朝食バイキングから。 今までだったら、洋食、和食とふた回りするの…

血糖値を下げる食事は?  魚料理??

血糖値が上がってから、なんとなく肉料理が減ったような・・ それに反して、魚料理が増えてます。 季節柄、安い魚が出回るということも大きいのですが・・ まずは、経済を優先する我が家です。 最近よく見かける魚がイサキ。 焼き魚でいただいたり・・ 刺身…

糖尿病対策、昼ごはんの糖質制限は難しい

朝ごはんは大体カロリー、糖質制限共にうまくいっています。 ただ、私の昼ごはんの御三家・・ うどん、ラーメン、チャーハン。 これはちょっと困った感じ。 今までは、うどんやラーメンには必ずといって卵を入れていました。 うどんには更に油揚げ。 私、き…

こんにゃくベーグルで美味しく糖尿病対策を

糖尿病のお勉強続いています。 糖尿病にはカロリー制限より、糖質制限が大事とのこと。 つまり、炭水化物の量を減らすのが重要ということです。 更に、このブログの読者より、貴重なものをいただきました。 読者といっても、従兄弟ですが・・ その名もこんに…

我が家の庭も・・食卓も・・春気分

昨日は朝からいい天気。 服装もちょっと春らしく、黄色いセーターを着てみた。 カミさんが、通販で買ったもの。 一緒に買ったスボンはまだちょっと薄くて季節的に早い。 ということで、ごそごそとタンスの中からカミさんが出してきたスボンは・・ 一年前に旅…

糖尿病対策で朝食を変えてみた

関連記事>>>>糖尿病になってしまった - ということで、食生活の改善です。 今までは、起きてまず飲むものはカフェラテ。 そもそもこれにしたのは栄養補給のため。 昔はブラックでコーヒー飲んでました。 カフェラテのカロリーを調べると、なんと80kcal・・ …

久しぶりに漁師飯を作ってみた

今朝は曇り空。 昼頃には雨になるという。 でも、気温は暖かい。 やっと暖房なしで朝を過ごせる季節が来たようだ。 昨日、魚屋をのぞいて見ると、立派なタチウオがずらり。 たくさん釣れているようである。 そういえば、ここ数年釣りに行けていない。 美味し…

廻る寿司と廻らない寿司・・

今日は気温が20度を超えるという。 天気は曇り空だが、そこまで上がるのだろうか・・ 部屋の中はまだ寒い。 陽の光で暖かさの感じ方が違うようである。 昨日のスーパーの惣菜売り場には花見弁当が並んでいた。 まだ、そんなにサクラが咲いているとは思えない…

残り物には福がある

朝から日差しが眩しいです。 気温はそれほど高くないのですが、太陽の光で部屋の中はポカポカ。 春分の日を過ぎてから、一気に陽の光が強くなった感じです。 サクラの花もこの日差しを受けて、一気に花を開けているようです。 至る所でサクラの花を見かける…

自分の口には自分で作ったものが一番あいます

せっかくサクラの開花の便りが届いたのに・・ 今朝は一気に気温が下がっています。 昨日など、みぞれが降ったりして・・ 花冷えというらしいですが、いやいや冬に戻った感じです。 ファンヒーターはもう使わないかと思っていたのですが、今朝はガンガン活躍…

夕方の産直市は激安でした

各地で桜の開花のニュースが飛び交っています。 東京でも今日くらいとか・・ なんか、わが町は東京に負けてしまうのか・・ 微妙な気分です。 さて、昨日は夕方手紙を出すのでホームセンターへ。 変な話だが、我が家で一番近いポストがここにある。 駐車場も…

我が家で起きたイチゴ盗難の犯人は・・

この時期の果物というと・・ みかんもそろそろ飽きてきた頃で・・ イチゴが店に安く並ぶようになります。 昔はイチゴは高級品というイメージがあって、食べられる季節は春だけ。 さらに、その安くなった時期でも気軽に食べれる果物ではありませんでした。 そ…

産直市は野菜だけでなく、寿司まで安い

先日、北海道よりキウイフルーツを送ってくれとの催促。 私の住む愛媛は日本で一番のキウイフルーツの生産を誇るところ。 安い時などは、6個ほど入った袋つめが100円ほどで買える。 さらに、作っている人から貰えたりして・・ 愛媛はそもそもミカンが有名な…

健康には食べ物が大事です

最近どうも疲れ気味なので・・ 気合い入れに、うなぎを食べに行った。 かなり昔の話だが、家から車で1時間くらいのところに美味しい鰻屋があった。 うなぎを食べたくなると、そこまで出かけていた。 そして、その鰻屋は有名になり、家から近いところに引っ越…

愛媛のみかんパンを初めて買った

昨日のホームセンターの産直市で買ったもの。 大事なものを書くのを忘れていた。 関連記事>>>>久しぶりにホームセンターの産直市へ - 愛媛は何と言ってもみかんがメイン。 至る所でみかんが登場する。 松山空港に到着すると、そこにはみかんジュース水道、別…

久しぶりにホームセンターの産直市へ

今日もいい天気である。 どこかに出かけたいところだが、なかなか花粉のなかに飛び込む勇気はない。 そこで、せめて田舎気分をと、近所のホームセンターの中にある産直市に出かけてみた。 関連記事>>>>スーパーより安く便利なホームセンター - 相変わらず、…

久しぶりにお好み焼きを焼いたら、トラブル発生・・

昨夜の晩御飯はお好み焼き。 娘がお父さんのお好み焼きを久しぶりに食べたいとのこと。 そう言われると、ここ数年作っていなかった。 ならばということで、焼いてみた。 別に、変わったものではないが、なぜか味が違うという。 材料は全て娘が下準備。 私は…

春一番とともに、バレンタインチョコがやってきました

今朝の気温は12度。 もう春の陽気です。 昨日は、春一番が吹いたし・・ ということで、花粉さんも絶好調なのかも・・ ちょっと、目が痒い朝です。 さて、春一番とともに、遅れること一週間。 バレンタインチョコもやってきました。 娘が北海道から帰宅です。…

鉄腕ダッシュで紹介されたイグアナ。私、食べたことあります。

昨日の鉄腕ダッシュ。 石垣島の厄介者、イグアナの話。 この番組の目玉はこの厄介者を食べるグルメやっかい。 さてさて、どうなるか・・ 実は私、昔、イグアナ食べたことあります。 今から30年以上前のメキシコ。 関連記事>>>>トゥルム遺跡とグランセノーテ …

吉野家の特盛を食べて、さらに・・翌日も・・

先日は突然食べたくなった吉野家タイム。 不思議ですよね、なぜか突然湧き上がってくる欲求です。 ということで、ドライブスルーの吉野家へ。 当然、注文はマイクに向かって・・ 何になさいますかとのことで、出てきた言葉が・・ 特盛 普通に口から出てきま…

牛丼をめったに食べない人間が、「吉野家」と「すき家」を食べ比べしてみると・・

この牛丼の記事は本来は昨日のものである。 急に入院になったので、今、記事を書いている。 下手すると、最後の晩餐が牛丼になるところだった。 今回の入院は前回と違って、点滴が一日中続かない。 午前と午後、9時から12時まで以外は点滴が外れる。 夜の12…