おはようございます。
今日は曇り空・・
雨が降る前に、ゴミ出しを。
今日は紙ゴミの日。
雨が降る前に回収できるといいのですが・・
そんな空を眺めていると、九州南部が梅雨入りしたとのニュース。
なんとも早い梅雨入りです。
わが町の天気予報もずっと曇りか雨の予報。
日本の将来を暗示しているようです。
まぁ、あんな首相が率いる日本。
仕方がないのかも・・
しかし、我が街の知事さんや市長さんは頑張っているようで・・
順調にワクチン予約が進んでいます。
すでに半数以上の8万件の予約が完了したとか。
電話も繋がるようだし、
都会で聞かれる混乱は嘘のようです。
国は腐っても地方はまだ大丈夫なようで、これだけが救いです。
そんな混乱状態の北海道や東京。
子供たちは大丈夫かいなと、探りを入れてみた。
東京に住む息子はLINEを入れても返事はいつもスルー。
ならばと、素麺を送ってみた。
すると、すぐに返信。
食い物で簡単に釣れる我が息子です。
まぁ、無事だと言うことで一安心です。
送った素麺は我が家で食べている小豆島手延素麺 島の光 を。
素麺は作るのも簡単だから、喜びそう。
さて、私も先日のコロッケが成功したので、再度、チャレンジ中。
親子丼を作ってみました。
出来栄えはいい感じ。
と言うより、味付けは麺つゆだけなのですが美味しくできました。
その成果の原因は素材にあり。
鶏肉はブランド鳥を・・
卵もいいものを・・
腕の悪さを資金でカバーしております。
そして、気をよくした私。
昨夜はシュニッチェルに挑戦。
ウィーンのホテルザッハーで食べたものが忘れられなくて・・
ただ残念ながら、揚げすぎたようで・・
出来栄えはお見せできるものとはなりませんでした。
でも、味はそこそこ美味しかったです。
負け惜しみですが・・
と言うことで、写真はホテルザッハーものを・・
