おはようございます。
今朝はよく冷えています、
久しぶりに聞くファンヒーター全開の音。
ゴーゴーと部屋を暖めてくれてます。
いよいよ本格的な冬がやってきました。
昨日の気温は気象台によると2月並みの気温とか。
外に出ると手が痛く、今年初めて手袋しました。
こんな時はお出かけしなくてもと・・
それでも一度はお散歩をと。
いつもの公園へ、初雪舞う中、重装備で出かけました。
さぞかし人の姿などいないだろうと思いきや・・
キッチンカーまで出て、賑わってます。
さすがジブリ効果。
こんな寒い日もお客が絶えないようで。
寒風吹く中、家族連れが食事をしていたり・・
さぞかしジブリの世界は楽しかったのだろうと。
幸せ家族、全開を眺めてきました。
さて、そんな寒い日は、シチューでもと。
赤ワインを買ってきて、肉や野菜を煮込みます。
そういえばシチューなど作ったのは何年ぶりだろうか。
少なくともカミさんが死んでからは初めてのような。
ということで気合を入れて、たっぷりと。
肉も塊から切り分けたもの。
久しぶりなので贅沢に・・
サーロインを使って煮込みます。
最後にデミグラスソースを投入。
これを使えば、誰でも美味しくできる魔法の食材。
さらに美味しくしようと、ふた缶も投入しました。
煮込む事2時間。
肉もホロホロに。
ただあまりにも作りすぎたビーフシチュー。
今朝も・・
そして、昼ごはんもと続きそうです。
さて、今日中に食べ尽くせるのでしょうか。
そんな感じて、寒くても楽しい一日。
しかし、ニャンコ世界は厳しいようで・・
今朝も、縄張り争いで賑やかな我が庭です。
