私の血糖値が上がってから変わった我が家の朝ごはん。
和食から洋食へ・・
さて、洋食ですから朝ごはんにはパンが欠かせません。
色々な種類を食べてきたこんにゃくベーグル。
そろそろ品切れです。
そんな時に届いた新たなパン。
カミさんの友人からの差し入れです。
最近、色々なところに開店しているパン屋さん。
品揃えも良く、そして美味しい。
今回いただいたパンも絶品揃い。
さっそく朝食に並びます。
朝から贅沢な朝ごはん。
そして、必ず付いてくるようになったのが、ヨーグルト。
このヨーグルトのの味付けにカミさんこだわってます。
この前に田舎からもらってきた甘夏。
こんな形に変化しています。
手間をかけて皮をむき・・
さらに皮を茹でて、マーマレードへ。
そして、道の駅で安く仕入れてきたイチゴをジャムへ。
私の血糖値を考えて、砂糖を少なめにしているとのこと。
砂糖を多く感じるのですが、市販のジャムから比べると少ないとのこと。
出来上がったものがヨーグルトに乗っかって出てきます。
健康のためには手間暇かかるということで・・
お世話になっています。
