今日の朝一のニュースは・・
芸能人の密会・・
なんと平和な日本か。
まぁ、いいけど。
コロナの話を毎日聞かせられるよりか、ずっといい。
さて、昨日は私の衣替え。
ティシャツ短パン姿になった。
私の夏の定番スタイル。
これでサンダルを履いてお出かけである。
なんとなく、心も軽くなってリゾート気分。
そうなると、どこかに行きたくなる私の性分。
それを紛らせるために、昔の旅行記書いていた。
写真を見返すので、ちょっとした旅行気分。
昨日はハンガリー旅行をした。
旅は行く前と、行った時、そして帰ってからと三回楽しめる。
今回のコロナ騒ぎで感じたことは・・
行けるときに、行っておこう・・
だった。
旅の思い出がいい財産になってます。
さて、昨日の我が家は・・
朝ごはん。
朝起きると、卵がなくなっていた。
我が家では、良くある現象。
諦めて、多めにトマトで誤魔化した。
昼は、カレーの残り。
そのまま食べるのは芸がないので、ドライカレー。
カレーの量が多すぎて、失敗した。
鍋にこびりついているくらいが丁度いい。
そして、夜ご飯。
何にしようかと考えていると、宅急便到着。
北海道からアスパラが届いた。
黒、白、グリーンの三色パック。
娘婿の実家からのお届け物である。
さて、この大量のアスパラ、どうしましょ。
とりあえず、今日食べるもの以外は冷凍庫へ。
そして、アスパラだけでは晩ご飯にならないので、これにふさわしい添え物を・・
スーパーでカツオのたたきを買ってきた。
アスパラをオリーブオイルで焼いて、カツオの叩き。
なんとなく、夏の料理が出来上がった。
