今日も早起き。
6時前から起きている。
ただ、布団から出るのは・・
まぁ、相変わらず野良な私です。
さて、昨日は野暮用でお出かけ。
帰り道、カミさんが蕎麦を食べたいとのこと。
お出かけ先の近くでグーグルさんに尋ねると、すぐ近くの店がヒット。
行ってみると、蕎麦ではなくうどん屋さん。
多分、メニューには蕎麦があるのだろうが、うどん屋さんの蕎麦は食べたくないとのこと。
北海道育ちのカミさん、蕎麦の味にはうるさいです。
ということで、帰り道、十割蕎麦の店へ。
金曜はかけ蕎麦とせいろしかないとのこと。
我が家は予算の都合上、それしか頼まないので問題なし。
店内は洒落た雰囲気。
ギャラリーを併設。
色々な絵や書を展示しています。
それを眺めていると、蕎麦が席へ運ばれてきました。
ギャラリー併設ということか、器も洒落ています。
せいろはこんな感じ・・
そして、かけ蕎麦はこれ・・
肝心の味は上品なもの。
我が家の好みとしてはもっと蕎麦の匂いが前面に出てくれてもいいのですが・・
この店の特徴として、ツユが絶品。
美味しく頂きました。
ちなみにメニューはこんな感じて・・
さて、会計をしているときに、ふと目に止まったミシュランマーク。
わが町ではあまり見かけません。
というより、そんなお高い店に行く機会のない我が家。
気になったので、帰ってから調べてみると・・
このお店、ミシュランガイドに載っていました。
ただ、星ではなく、ミシュランプレートとして。
あまりミシュランなどという高級な店に興味のない私。
いや、興味はあるのですが、懐事情が・・
年末はグランメゾン東京で盛り上がった我が家。
まぁ、見るだけで食べるところまではたどり着きません。
ましてや、住んでいるところが、ちと田舎町。
ミシュランなど来るわけないと思っていたのですが、最近は地方も熱心に調査しているようです。
ネットによると、わが町にも二つ星の店が二軒。
そのほか、一つ星やミシュランプレートの店がたくさん登録されていました。
ミシュランさん、知らないうちにエリア拡大頑張ったようです。
ただ、調査員が少ないのか、漏れがあるようで・・
美味しい店が載っていないことも。
まぁ、雑誌に載ると混むので、その方がいいのですが・・
その蕎麦屋からの帰り道、農協の産直市でお買い物。
昨日は野菜だけでなく、豆腐を調達。
年末に訪れた際、何気にここで買った豆腐。
めちゃ、美味しい。
お値段安いし・・
我が家には、こちらの方がグルメな情報でした。
