夏になると、どうしても減退してしまう食欲。
さらに、料理する方も大変な季節。
今日の昼ごはん、何にしようか悩むところ。
皆さんもお悩みだろうと・・
ちょっと恥ずかしいですが、この夏の我が家の昼ごはんを一挙公開いたします。
昼ごはんのメニューにお悩みの方に参考になればと・・
大したものではないですが、手軽に作れるものばかり。
きつねうどん
油揚げは市販のもの。
トトロ昆布を入れてちょっと豪華に・・
煮麺
素麺を温めて、出汁は鶏肉で取ったもの
パスタ
ミートソースを作り置き
冷凍庫から出てきました
チャーハン
上に乗っているのは、残り物のハンバーグ
ブロッコリーで色付け
ざる蕎麦
一応、信州そば
ラーメン
インスタントラーメンに野菜を多めに
血糖値対策です
田舎蕎麦
産直で買ってきた太麺の蕎麦にお稲荷さん
素麺
つけ汁をシーチキンとカイワレで・・
じゃこ天うどん
一枚30円のじゃこ天
右下は四万十で買ってきたあおさ海苔
こちらの方が、高かったりして・・
あんかけ肉うどん
緑は大根の葉っぱ
素麺
薬味はミョウガとキュウリ
チャーハン
キュウリの酢の物で食欲を・・
たぬきそば風冷やし素麺
キュウリ、ほうれん草、シーチキン、揚げ玉・・
焼きそば
血糖値対策で野菜多め
肱川ラーメン
昔、コンテストで日本一になった肱川ラーメンをベースに
高菜とひき肉の肉味噌が乗ってます
カレーうどん
残り物のカレーを使って・・
焼うどん
キクラゲと空芯菜を使って、オイスターソースで味付け
エスニックで食欲湧きます
これが一番おすすめです
いかがでしたでしょうか。
一品でも参考になれば幸いです。
