我が街にも、待望の定額給付金のお知らせが・・
お役所から届くものは、取られるものが多いのですが、今回は支給。
この手の書類なら、いつでもウエルカムです。
そして、北海道から、こんなものも。
ロイズの詰め合わせセット。
今回のコロナ騒動で我が家が贔屓にしているロイズがヤバイ状態。
ならばと、通販で購入しました。
わずかな額ですか、少しでもお役に立てれば・・
末長く残って頂きたいお店です。
今度、北海道に行った時も買わせていただきます。
それまで、頑張ってくださいね。
緊急事態宣言が今日、全国的に解除される。
次は経済の復活である。
冷え切った景気。
困っている人も多い。
できるだけ応援していきたいものである。
さて、そんな我が家の食卓は・・
昨日の朝ごはんは、ヨーグルト復活。
ヨーグルトメーカーで作るのに出来上がるのに半日かかります。
まぁ、相変わらず朝ごはんですが・・
そして、昼ごはんもほぼ定番の炒飯。
いつもより、具材が増えたかな・・
そして、晩ご飯は二日連続、お父さんの出番。
昨日はお好み焼き。
我が町では浜焼きと呼ばれるものです。
昔から伝わる海辺の町のお好み焼き。
私が子供の頃から焼いてきたものです。
まぁ、ほとんどが広島風お好み焼きと同じなのですが・・
具材は、キャベツ、ネギ、竹輪、豚肉、天かす、紅生姜、卵となります。
このためというか、大きめのホットプレートを備えています。
子供たちが家にいる時は、十枚くらい焼いていました。
この後、再度ひっくり返して、中に卵を入れます。
また、ひっくり返して、半分に折り畳み、出来上がり。
最後に、ソースとマヨネーズ、海苔をかけます。
なんと言ってもこれが決め手。
おたふくソース・・
たまには、定年後の暮らしも。
