最近、またカミさんの通販生活が活発化している。
ちょっと見ないうちに、キッチン周りが華やかになっていた。
少し前までは、安っぽいプラスチックの調味料入れがお洒落になった。
中に入っているものも、今まで引き出しの中に仕舞われていた岩塩なども登場。
ちょっと豪華な感じ。
なんでもない片栗粉も美味しそうに見えたり・・
さらに、コンロ周りを見ると、いつの間にかこんなに入れ物が増えている。
何が入っているのか聞いてみると・・
見れば分かるじゃないかとのご返答。
ごもっともです。
ちなみに赤いものは、七味と一味。
使い分けているそうな・・
塩も、岩塩と普通のものを料理によって違うとか。
私的には、美味しければ問題ないのですが・・
自分が料理するとなれば悩みます。
まぁ、滅多にしませんが。
ちなみにかみさんに尋ねてみると・・
生の野菜を使う時に岩塩が多いとか。
例えば、漬物の時とか。
他には、肉の周りに擦り込む時とか・・
色々考えているようです。
さて、肝心の料理ですが・・
晩ご飯は濁酒の酒で煮込んだハギ・・
写真では分かりませんが、普通の酒より美味しかった。
濁ったところをペーパーで濾してから使ったとか・・
朝は相変わらずのもの。
バチャン焼きの皿が割れたので、前に使っていたものに逆戻り。
そして、昼ごはん。
インスタントラーメン・・
でも、手作りのチャーシュー乗っかってます。
ありがたくいただいております。
