おはようございます。
怒涛の1日が終わりました。
毎年恒例の我が家の正月宴会。
一人暮らしなのに、賑やかな1日でした。
まず朝はお雑煮作り。
神様や仏様にお供えを・・
その後、昼からの宴会準備を・・
今年は当日に揚げ物をしようと。
やはり天ぷらは揚げてすぐ食べるのが美味しいわけで・・
宴会の準備時間に合わせて、アゲアゲです。
そして、スーパーにも。
刺身の調達も大事に仕事。
今年は、ブリとカンパチ、マグロにしてみました。
昔はブリを一匹捌いていたのですが・・
そんな元気はなく・・
子供達がいなくなってからは、久しくお目にかかっていません。
値段も昔と比べ高くなったし。
もう我が家で買うこともないだろうと。
そして、ザクで買ってきた刺身を切って盛り合わせ。
一度に出せないので、残りは冷蔵庫で待機です。
そして、その代わりに冷蔵庫に入っていたおせち料理をテーブルへ。
こんな感じに準備万端です。
そして、みなさん集まり宴会開始。
賑やかな時間が過ぎていきました。
このあと、魚焼いたり、若者向けにフライドポテト揚げてみたり・・
そして、飲み物はビールから日本酒へ。
とりあえずこの3本の味くらべ。
大病してから日本酒はあまり飲まなくなったのですが・・
昨日の日本酒は絶品。
私の好みに合っているので、飲める飲める・・
その後、別の瓶も開いたり・・
ワインを出したり。
そんな感じの宴会も終わり、お開き。
洗い物などして、後片付けしていると・・
どうもお腹の調子が良くありません。
慣れない日本酒を飲み過ぎたか・・
つまみも刺身などの冷たいものばかり。
お腹が反乱起こしました。
その流れが夜中も時々・・
朝になり治りましたが、やはり慣れないものは飲まない方がよろしいようで。
今日はお雑煮はパス。
これからお粥を作って食べようかと。
まぁ、お腹の中の大掃除ということで・・
ちなみにこれがいちばんのお味で・・
