どこかに行きたいなぁ

旅を夢見るブログです

カレーの肉は、牛肉、豚肉、それとも鶏肉。季節によって、好みが違う。



おはようございます。

朝夕はかなり秋めいてきました。

吹いてくる風も気持ちよく・・

我が家のニャンズも絶好調です。

 

さて、涼しくなると食欲の方も。

一昨日は冷凍していたブランド鳥のお肉でカレーをと。

ただ、作っているうちに、親子丼のほうがいいかもと。

方針変更。

卵以外、材料ほぼ同じですから。

 

美味しくできたのですが、食べたあとやっぱり・・

カレーが食べたくなりました。

そこで、昨日はカレー作成。

お肉を求めてスーパーへ。

 

前回は鶏肉使ったので、今度は牛肉と。

しかし、なんとなく、豚肉で作ってみようかと。

ほとんどポークカレー食べない我が家。

久しぶりに作ってみました。

 

 

ルーはいつものジャワカレーとバーモンドのミックス。

市販のものですから、カレーそのものの味の違いはありません。

しかし、出来上がった豚肉のカレー。

いつもより甘みがあるのではと。

さらに、さっぱりしていると。

これって、昔懐かし給食の味ではと。

 

前回の鶏肉のカレーと比べると、少し濃厚。

でも、牛肉ほどでもなく・・

程よい満足感が漂いました。

 

暑い夏はあっさりとした鶏肉が・・

食欲が増してくる秋は豚肉で・・

そして、寒い冬は濃厚な牛肉と。

季節によって使い分けてもいいなと。

 

ただ、相変わらず残った大量のカレー。

さて、何日で消化できるか。

前回の鶏肉の時は三日かかりました。

これから、毎日昼ごはんはカレーが続きます。

 

流石に、夜はメニューを変えますが。

相変わらず作る量を学習しない私。

まぁ、学生時代は毎日昼ごはんはカレーだったし。

若い時を思い出して頑張りましょう。

 

さて、涼しくなって食欲旺盛なニャンズ。

餌くれタイムが増えてます。

 

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