おはようございます。
青空の広がる明るい朝を迎えています。
体調もかなり良くなったかと・・
本来、私の一番調子の良い時が朝。
そのため、ブログの更新は起きてすぐと習慣になってました。
しかし、今は朝が一番きつい時間。
これからだんだん良くなって、昼過ぎくらいが一番良い感じ。
ならば、その頃ブログ更新か・・
なんて考えてます。
でも、頭の動きは悪くなっているでしょうね。
なんだかんだ言っても、いろいろ考えがまとまるのは朝が一番。
今朝もゼエゼエ言いながらもブログ更新やってます。
さて、昨日は平和な一日。
何もこれといってやることなし。
お客もなかったし・・
ずっと暇な時間を過ごしていました。
やったことといえば、残っているお礼の連絡先を探すくらいか。
でも、意外に灯台下暗し・・
身近なところへのお礼が残っていたり・・
失礼しております。
少しずつ、連絡差し上げます。
相変わらず、良い加減な私ですので、呆れずにこれからもお付き合いを。
そうそう、昨日は御霊供膳までたどり着けました。
よく作る人は慣れていると思いますが、これも今まではカミさん任せ。
自分が作るには、試行錯誤・・
男の手料理ならぬ、男の御霊供膳です。
写真は下げた時のもの。
ちょっと乾いていますが・・
一番悩むのがお汁椀。
簡単に済ますにはお吸い物が楽で良いのですが、毎日これではカミさんに申し訳ない。
そこで味噌汁をとなるのですが、動物系の出汁が使えません。
我が家にある出汁はカツオやいりこが中心。
そこで、昆布だしを買ってきて、使ってます。
作る量は少しだけ。
朝はパン食なので、私は飲まないし・・
お椀一杯だけ作ってます。
中の具は乾物ですので、お汁さえできれば完成です。
そんな感じで毎日のお供え。
最近は平碗にサラダをお供えしています。
カミさん、毎日、サラダを欠かさず食べていましたし・・
今日は沖縄産のモズクを用意してます。
この前、沖縄に行った時、すごく美味しいと食べていたのを思い出したもので・・
そんな感じで、ちょっと他の家の御霊供膳とは違っています。
手抜きでごめんなさいね。