どこかに行きたいなぁ

旅を夢見るブログです

七輪を買って、北海道ライクな食事を楽しみます

どこかに行きたいなぁ



おはようございます。

今日はスカッと晴れて、春の空・・

秋空みたいな青空が広がっています。

黄砂も飛んできていないようで・・

 

最近、車の上が埃まみれ。

正確には砂塗れと言いましょうが、毛箒で履いてもすぐ白く・・

洗車したいけど、しても同じという日が続いています。

どちらにしろ、面倒なので洗いませんが・・

野良な私であります。

 

さて、そんな怠け者の私でも美味しいものを食べることとなると、動きます。

先日、こんなものを買ってきました。

 

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七輪は子供の頃から見かけていますが、自分で買うのは初めて。

なんのために買ったかというと・・

 

庭でジンギスカン

 

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これを載せるため。

ジンギスカン鍋です。

 

今までジンギスカンをするときは、BBQコンロの上でしていましたが、古くなったので処分。

新しいもの買っても子供たちがいなくなったので、もう大きいのはいらないかと。

そこで、七輪を代わりに買ってみました。

 

この七輪、改めて使ってみると、使いやすい。

長年の人間の知恵が詰まっています。

 

まず、何が良いかと言いますと・・

火起こしが楽。

下の吸気口から空気が入るので、種火の上に炭を置いておくだけで火がつきます。

うちわで仰ぐ必要なし。

 

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さて、火がおこったところでジンギスカン登場。

北海道からの頂き物です。

 

これ、先月の札幌で食べたジンギスカン屋さんのもの。

タレと共に、宅急便で届きました。

 

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そして、ジンギスカン開始。

ジンギスカンは匂いがきついので、外がマスト。

家の中で焼くと、二三日、ジンギスカンと共にの生活が続きます。

 

まずは、周りにモヤシを置いて、ラムチップから。

さらに、丸ラムを。

 

ついてきたタレがまた美味しい。

もう箸が止まりません。

南国にいながら、我が家は北海道ライフ・・

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