久しぶりの青空の朝。
まずはゴミ出し完了した。
二週間に一度のペットボトルの日。
これを忘れるわけにはいかない。
かつてはゴミ出しがわたしの唯一の仕事。
今はそういうわけにはいかない。
炊事、洗濯、掃除と主夫生活に勤しんでいる。
昔も長い間主夫生活を続けたことがある。
その時は、仕事しながらの兼業主夫生活。
子供が小さく忙しい毎日だった。
それから比べれば、幸せな生活。
時代の流れで、楽なことも増えた。
ここ数十年で主夫家業、楽になった。
一番感じるのは料理が変わった。
ちょっと調べれば、レシピが見つかる。
かつては慣れない料理、苦労しながら作った記憶がある。
さらに、楽な食材も増えた。
スーパーにはちょっと手間を加えれば終わるものが多い。
さらに、野菜まで切ったものが袋で売っている。
これはカレー用とか料理別に・・
至れり尽くせりである。
さて、そんな恵まれた時代の我が家の食卓。
朝ごはんは・・
焼きすぎてしまった。
いよいよフライパンの交換か。
IHになってから、フライパンの消耗が早い。
昼ごはん・・
今までチャーハンといえば、玉ねぎ刻んでいたが、これは楽だ。
レタスチャーハン。
すぐできる。
そして、晩ご飯。
これが最後の夜の調理だと思うと気合が入る。
ただ、作る品目は昨日の残り物を使ったカツ丼。
麺つゆ使えばすぐ終わる。
昨夜は出汁を取るところからしっかりお仕事。
味付けも醤油と酒とみりんで付けた。
手間をかけた分、美味しくできたが・・
見かけが悪い。
定年後の暮らしもね。
