昨日から引き続き寒い朝。
テレビは新型コロナウイルスの話ばかり。
聞けば聞くほど、人混みに出かけたくなくなる。
ただ、寒いからという理由もあるが・・
しかし、買い物くらいは運動しなければと、風吹く中出かけました。
時間は夕方買い物時。
明るいうちに出かければいいものの、なかなか重い腰が上がらず。
晩ご飯の食材が冷蔵庫に少ないということで、やっと出発。
行動意欲は食欲が一番です。
さて、いい魚はないかと物色するに、シケのためか魚が少ない。
ということで、肉屋さんへ。
こちらは輸入関税引き下げとセールということで、よく売れてます。
さて、何を食べようか・・
豚か・・
鳥か・・
それとも牛肉・・
悩んだ末に、レバーにしました。
美味しそうな黒毛和牛のレバーとか。
そして、ニラともやしを買ってレバニラ炒めに決定です。
帰って、自分で作ろうと思ったのですが、久々のレバニラ炒め。
作り方が思い出せません。
カミさんに教わりながら用意していたのですが、結局、ほとんどカミさんが料理。
私がしたことといえば、レバーを炒めたくらいか。
一応、最後の塩胡椒の味付けは自分でしました。
さて、お味は・・
やはり、値段のもの。
いつもよりいいレバー使ったので、美味しい。
よくカミさんが言ってます。
男の人の料理が美味しいのは食材に金をかけるから。
納得の晩ご飯でした。
