どこかに行きたいなぁ

旅を夢見るブログです

北海道紋別から届いた生牡蠣は、蒸して食べるといいようで・・


今日も寒いですねぇ。

といってもこちらは四国。

北海道の寒さに比べたら足元にも及びません。

こちらの気温を聞くと、北海道の人に言わせると春じゃないと言われそう。

そんな寒い北海道からおいしい便りが届きました。

 

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届いたのは紋別の生牡蠣。

去年もいただいたのですが、その時は私、入院中。

外泊で帰ったのに、みんなが食べるのを眺めるばかり。

入院中に牡蠣にあたるとヤバいので・・

今回はしっかりいただきました。

 

ただ私、牡蠣が苦手でして・・

なぜなら10数年前オーストラリアで牡蠣に当たったことがあります。

オーストラリアと言えば、タスマニアオイスター。

スーパーで見かけたおいしそうな牡蠣。

買って帰って、生で食べました。

 

その時、泊まっていたはコンドミニアム。

キッチン付きです。

殻を外して、レモンを絞って、ウキウキしながら食べました。

食べた時はなんでもなかったのですが、夜中から腹が痛くなり、さらに吐き気。

朝まで上から下からと大変でした。

幸い他の家族は火を入れて食べていたので、当たったのは私だけ。

そんな記憶が蘇ります。

 

ということもあり、食べ方は蒸し牡蠣。

これだと、殻を開けるのも楽です。

そして、量も少なめに食べようと思ったのですが、ついつい1皿平らげました。

 

そして夜中。

なんとなくむかついてきてヤバイ感じ。

また当たったのか・・

不安な夜を過ごしました。

でも、朝起きるとすっきり。

単なる食べ過ぎだったようで・・

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