昨日の鉄腕ダッシュ。
海の幸は、愛南町の深浦漁港から、カツオ漁。
そして、陸の幸は伊予市のそら豆。
どうも、愛媛県にあるダッシュ島の流れなのか・・
一時間たっぷりの愛媛県の特集でした。
さらに、チャンネルを変えると、
ポツンと一軒家でも愛媛県・・
こちらが、昨日紹介された炭焼き小屋・・
日曜のゴールデンタイムは二時間ぶっ通し、愛媛づくしでした。
とにかく、食べ物が豊富な我が県。
豊富ということは・・当然安い・・
食は産地でゲット。
これが基本ですから・・
ということで、しまなみ海道のお土産は現地のスーパーでの買い物。
むかし立ち寄ったことがあるスーパーでお買い物です。
なんでもない、どちらかというと寂れた感じの店ですが・・
まず、野菜から始まり、そして鮮魚コーナーへ。
なんと、一匹丸ままのヤズが千円しません。
さらに、タイ一匹が三百円。
当然、刺身になる新鮮なもの。
そして、圧巻がメバル。
このメバル、刺身用です。
なかなか愛媛県でも滅多に見かけない刺身用の大きなメバル。
さらに、値段が・・800円以下・・
我が家はさらに倹約して、半額ラベルがついていたものを・・
四百円ほどでお買い物です。
それが、家に帰って、煮付けと変身しました。
帰り道、来島海峡大橋を渡った後、サービスエリアへ。
何かないかと物色しましたが、スーパーで買ったものに勝るものなし。
そして、夕食はメバルの煮付け以外に、タイとヤズは刺身に・・
トマトとブロッコリーはサラダ・・
そして、一晩明けて・・
食べきれなかった刺身は漬けに・・
晩御飯の一品となりました。
さらにメバルの煮付けの残り汁は、豆腐を煮付けて、もう一品。
ふた晩に渡って楽しませてもらいました。
最後に、しまなみ土産をもう一つ。
ダッシュ島でよく見かける藻塩。
これを使って鰹のタタキをいただくことにしましょう・・
