おはようございます。
札幌の夜明けは早いです。
四国より、東にあって、尚且つ北にある。
1時間ほど夜明けが早くなってます。
昨日は、思ったより暑い北海道。
歩いていると、汗をかきます。
昨日までは涼しかったんですよねぇと言われますが・・
爽やかな北海道をイメージして来たのですが、結構湿気がありました。
朝早くから起きていたので、夜になる頃には眠たくて・・
せっかく楽しみにしていた居酒屋に行ったのですが・・
十分に楽しめませんでした。
それでも、
貝類・・
ホタテ、ツブ、ほっき貝
イカ・・
裏切らない美味しさです。
普通の居酒屋のチェーン店なのですが、四国では食べれない味です。
いつも美味しい海の幸を食べている愛媛県人。
旅行に行っても、それほど刺身には感激しません。
というより、よくこんなもの出すなぁという感覚で食べることが多いです。
でも、北海道、違います。
安い居酒屋でこのレベル。
いやいや、やられました。
さらに感激したのが、生ラム。
羊の肉をタタキで食べる感覚。
馬刺し感覚でいただきました。
これにはやられました。
初めての味、初めての食感です。
馬刺しとは違う甘い味。
そして、柔らかい。
北海道に来た価値ありました。
さて、今日は何食べようかな・・
よだれが止まりません。
ではでは、グルメレポート続きます。
