今週のお題「得意料理」
昨日、久しぶりに料理を作った。
と言っても、インスタントラーメンだが・・
カップ麺より進化した。
インスタントラーメンの作り方にはこだわりがある。
自分で作らないと美味しくない。
私は硬めの麺が好きだ。
火加減、煮る時間など微妙なテクニックが必要である。
以前の記事でこんなことを書いていた。
私の場合、鍋を火にかけてすぐ麺を入れます。
水の間から茹でています。
キャベツも肉も水の間に投入します。
沸騰し始めると、麺をほぐして、すぐさまスープの粉を入れます。
そして、水差しの代わりに生卵を入れると少し沸騰が止まり、再度、沸騰すると終了です。
やはり、自分で作ったラーメンはうまかった。
先日の昼食も無性にカップ焼きそばが食べたくなった。
なぜか我が家にはストックがある。
息子のためにである。
これもうまかった。
病院では食べれないもの・・
こんなものに今飢えています。
普通生活に慣れてきて、気分もかなり緩んできた。
体も緩みすぎたのか、刺し歯がぐらついてきた。
早速、近所の歯医者に行った。
二年間、ほとんどほったらかしの歯。
いろいろ言われると思ったが、優しい医者で助かった。
仮詰めをしてくれて、次回となった。
しばらく通院に加え、歯医者通いとなった。
まぁ、時間だけはたっぷりあります。
のんびり直していくこととしましょう。
病気が重い時は、歯なんて二の次。
まずは、命でしょと思っていた。
気持ちに余裕が出てきたのか、歯もしっかり治そうという気になっている。
前は職場の近くに通っていたが、今回からはご近所さん。
歩いて、数分の距離である。
気楽な歯医者通いになりそうである。
さて、今日は冷たい雨の中の通院。
頑張っていきましょう（＾Ｏ＾☆♪
