昨日、立ち寄ったスーパーで懐かしい名前を見つけた。
一ノ蔵。
宮城の酒です。
学生時代お世話になった酒の銘柄である。
安くて美味しい日本酒といえば、私の時代、一ノ蔵でした。
東北の思い出がよみがえりました。
かつて日本酒は特級、一級、二級と分けて販売されていた。
当然、一番安い酒が二級である。
この一ノ蔵は二級酒だけ。
まずいのではなく、税金を安くして、消費者に届けるためです。
この心意気に感謝しながら飲んでいました。
そこが販売してる日本酒のシャンペン、すず音。
我が家の予算ではちと高いのですが、手を出してしまいました。
飲むと爽やかな喉越し。
ちょうど喉が渇いていたので、グラスで一気飲み。
そして、つまみといえば味噌です。
ご近所の醤油屋で作っているもの。
地域限定のものです。
徒然草ごとく、土器に入れてつまみにするといいのですが・・
一応、きゅうりを添えました。
そして、豆腐。
まだ固まっていない朧豆腐がいい。
もう、日本に生まれてよかった・・・
至福の時間です。
そろそろまた晩酌の時間が近づいてきました。
1日で一番楽しみな時間です。
さて、今日は何で楽しみましょうか。
応援ありがとうございます。
